Sensory evaluation a practical handbook /
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| Format: | Électronique eBook |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Chichester, U.K. :
Ames, Iowa : Wiley-Blackwell,
2009.
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
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Table des matières:
- Sensory perception
- Planning your sensory project
- Requirements for sensory testing
- Sensory test methods
- Completing the project.