Sensory evaluation a practical handbook /

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Kemp, Sarah E.
Соавтор: ebrary, Inc
Другие авторы: Hollowood, Tracey, Hort, Joanne
Формат: Электронный ресурс eКнига
Язык:английский
Опубликовано: Chichester, U.K. : Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2009.
Предметы:
Online-ссылка:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Описание
Объем:xi, 196 p. : ill.
Библиография:Includes bibliographical references (p. 185-188) and index.