Sensory evaluation a practical handbook /
保存先:
| 第一著者: | |
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| 団体著者: | |
| その他の著者: | , |
| フォーマット: | 電子媒体 eBook |
| 言語: | 英語 |
| 出版事項: |
Chichester, U.K. :
Ames, Iowa : Wiley-Blackwell,
2009.
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
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| 物理的記述: | xi, 196 p. : ill. |
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| 書誌: | Includes bibliographical references (p. 185-188) and index. |