We are what we eat ethnic food and the making of Americans /
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلف مشترك: | |
| التنسيق: | الكتروني كتاب الكتروني |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Cambridge, MA :
Harvard University Press,
1998.
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
Bitter greens essays on food, politics, and ethnicity from the imperial kitchen /
حسب: Di Renzo, Anthony, 1960-
منشور في: (2010)
حسب: Di Renzo, Anthony, 1960-
منشور في: (2010)
Foodscapes of Chinese America : the transformation of Chinese culinary culture in the U.S. since 1965 /
حسب: Liu, Xiaohui, 1985-
منشور في: (2016)
حسب: Liu, Xiaohui, 1985-
منشور في: (2016)
Hungering for America Italian, Irish, and Jewish foodways in the age of migration /
حسب: Diner, Hasia R.
منشور في: (2001)
حسب: Diner, Hasia R.
منشور في: (2001)
Eating her curries and kway : a cultural history of food in Singapore /
حسب: Tarulevicz, Nicole
منشور في: (2014)
حسب: Tarulevicz, Nicole
منشور في: (2014)
Dubious gastronomy : the cultural politics of eating Asian in the USA /
حسب: Ku, Robert Ji-Song
منشور في: (2014)
حسب: Ku, Robert Ji-Song
منشور في: (2014)
The larder : food studies methods from the American South /
منشور في: (2013)
منشور في: (2013)
A taste of power : food and American identities /
حسب: Vester, Katharina
منشور في: (2015)
حسب: Vester, Katharina
منشور في: (2015)
An Archive of Taste : Race and Eating in the Early United States /
حسب: Klein, Lauren F.
منشور في: (2020)
حسب: Klein, Lauren F.
منشور في: (2020)
Food and society in classical antiquity
حسب: Garnsey, Peter
منشور في: (1999)
حسب: Garnsey, Peter
منشور في: (1999)
Paradox of plenty a social history of eating in modern America /
حسب: Levenstein, Harvey A., 1938-
منشور في: (1993)
حسب: Levenstein, Harvey A., 1938-
منشور في: (1993)
Dangerous digestion : the politics of american dietary advice /
حسب: DuPuis, E. Melanie (Erna Melanie), 1957-
منشور في: (2015)
حسب: DuPuis, E. Melanie (Erna Melanie), 1957-
منشور في: (2015)
Eating out social differentiation, consumption, and pleasure /
حسب: Warde, Alan
منشور في: (2000)
حسب: Warde, Alan
منشور في: (2000)
Typicality in history : tradition, innovation, and terroir /
منشور في: (2013)
منشور في: (2013)
Foodscapes, foodfields, and identities in Yucat�an
حسب: Ayora D�iaz, Steffan Igor
منشور في: (2012)
حسب: Ayora D�iaz, Steffan Igor
منشور في: (2012)
To live and dine in Dixie : the evolution of urban food culture in the Jim Crow South /
حسب: Cooley, Angela Jill
منشور في: (2015)
حسب: Cooley, Angela Jill
منشور في: (2015)
Sustained by eating, consumed by eating right reflections, rhymes, rants, and recipes /
حسب: Ball, Eric L., 1970-
منشور في: (2013)
حسب: Ball, Eric L., 1970-
منشور في: (2013)
Health outcomes and the Pakistani population /
حسب: Din, Ikhlaq
منشور في: (2014)
حسب: Din, Ikhlaq
منشور في: (2014)
Nurturing masculinities : men, food, and family in contemporary Egypt /
حسب: Naguib, Nefissa, 1960-
منشور في: (2015)
حسب: Naguib, Nefissa, 1960-
منشور في: (2015)
Consumption, food, and taste culinary antinomies and commodity culture /
حسب: Warde, Alan
منشور في: (1997)
حسب: Warde, Alan
منشور في: (1997)
Food, health, and identity
منشور في: (1997)
منشور في: (1997)
Of tripod and palate food, politics and religion in traditional China /
منشور في: (2005)
منشور في: (2005)
Food, cuisine and society in prehistoric Greece /
منشور في: (2016)
منشور في: (2016)
Hoosh roast penguin, scurvy day, and other stories of Antarctic cuisine /
حسب: Anthony, Jason C.
منشور في: (2012)
حسب: Anthony, Jason C.
منشور في: (2012)
A mess of greens Southern gender and Southern food /
حسب: Engelhardt, Elizabeth Sanders Delwiche, 1969-
منشور في: (2011)
حسب: Engelhardt, Elizabeth Sanders Delwiche, 1969-
منشور في: (2011)
Eating in the side room : food, archaeology, and African American identity /
حسب: Warner, Mark S.
منشور في: (2015)
حسب: Warner, Mark S.
منشور في: (2015)
Gastropolis food and New York City /
منشور في: (2009)
منشور في: (2009)
Re-orienting cuisine : East Asian foodways in the twenty-first century /
منشور في: (2015)
منشور في: (2015)
A tortilla is like life food and culture in the San Luis valley of Colorado /
حسب: Counihan, Carole, 1948-
منشور في: (2009)
حسب: Counihan, Carole, 1948-
منشور في: (2009)
What is America eating? proceedings of a symposium /
منشور في: (1986)
منشور في: (1986)
Everyone eats understanding food and culture /
حسب: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
منشور في: (2005)
حسب: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
منشور في: (2005)
Rice talks food and community in a Vietnamese town /
حسب: Avieli, Nir, 1966-
منشور في: (2012)
حسب: Avieli, Nir, 1966-
منشور في: (2012)
Curried cultures globalization, food, and South Asia /
منشور في: (2012)
منشور في: (2012)
California cuisine and just food
حسب: Fairfax, Sally K.
منشور في: (2012)
حسب: Fairfax, Sally K.
منشور في: (2012)
Tortillas : a cultural history /
حسب: Morton, Paula E.
منشور في: (2014)
حسب: Morton, Paula E.
منشور في: (2014)
Food, drink and identity in Europe
منشور في: (2006)
منشور في: (2006)
Eating the other : translations of the culinary code /
حسب: Stano, Simona
منشور في: (2015)
حسب: Stano, Simona
منشور في: (2015)
Adventures in eating anthropological experiences of dining from around the world /
منشور في: (2010)
منشور في: (2010)
Eating behaviour
حسب: Dovey, Terry
منشور في: (2010)
حسب: Dovey, Terry
منشور في: (2010)
You are what you eat literary probes into the palate /
منشور في: (2008)
منشور في: (2008)
Eat with joy : redeeming God's gift of food /
حسب: Stone, Rachel Marie, 1981-
منشور في: (2013)
حسب: Stone, Rachel Marie, 1981-
منشور في: (2013)