Starch chemistry and technology /

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Institutionell upphovsman: ebrary, Inc
Övriga upphovsmän: BeMiller, James N., Whistler, Roy Lester
Materialtyp: Elektronisk E-bok
Språk:engelska
Publicerad: London : Academic, c2009.
Upplaga:3rd ed.
Serie:Food science and technology.
Ämnen:
Länkar:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!