Starch chemistry and technology /

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Байгууллагын зохиогч:	ebrary, Inc
Бусад зохиолчид:	BeMiller, James N., Whistler, Roy Lester
Формат:	Цахим Цахим ном
Хэл сонгох:	англи
Хэвлэсэн:	London : Academic, c2009.
Хэвлэл:	3rd ed.
Цуврал:	Food science and technology.
Нөхцлүүд:	Starch. Chemistry, Organic. Electronic books.
Онлайн хандалт:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Интернэт