Managing food industry waste common sense methods for food processors /

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Zall, Robert R.
সংস্থা লেখক: ebrary, Inc
বিন্যাস: বৈদ্যুতিক বৈদ্যুতিন গ্রন্থ
ভাষা:ইংরেজি
প্রকাশিত: Ames, Iowa : Blackwell Pub., 2004.
সংস্করন:1st ed.
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
সূচিপত্রের সারণি:
  • Introduction : waste control philosophy
  • Who is watching the store?
  • Why waste flows need to be inventoried
  • In-plant monitoring
  • How to carry out a management scheme
  • Product loss and dollar equivalents
  • Improving the system
  • Management tools
  • Converting costs into credits
  • Economics of managing food-processing waste
  • Training
  • Unconventional techniques to deal with waste recovery or treatment schemes
  • Layman's overview of treating waste, wastewater, and solid waste
  • How to seek and gain help to solve waste problems
  • Self-test.