Food biodeterioration and preservation
Sparad:
| Institutionell skapare: | |
|---|---|
| Övriga skapare: | |
| Materialtyp: | Elektronisk E-bok |
| Språk: | engelska |
| Publicerad: |
Oxford, U.K. ; Ames, Iowa :
Blackwell Pub.,
2008.
|
| Ämnen: | |
| Länkar: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Fysisk beskrivning: | xii, 250 p. |
|---|---|
| Bibliografi: | Includes bibliographical references and index. |