The microbiological safety of food in healthcare settings

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Detalhes bibliográficos
Autor Corporativo: ebrary, Inc
Outros Autores: Lund, Barbara M., Hunter, Paul R.
Formato: Recurso Eletrônico livro eletrônico
Idioma:inglês
Publicado em: Oxford, UK ; Ames, Iowa : Blackwell Pub., 2008.
Assuntos:
Acesso em linha:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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