Toldrá, F. (2002). Dry-cured meat products. Food & Nutrition Press.
Kopierejuvvon čuohpusbeavdái
Kopieren čuohpusbeavdái ii lihkostuvvan
Chicago-čujuhus (17. p.)
Toldrá, Fidel. Dry-cured Meat Products. Trumbull, Conn.: Food & Nutrition Press, 2002.
Kopierejuvvon čuohpusbeavdái
Kopieren čuohpusbeavdái ii lihkostuvvan
MLA-čujuhus (9. p.)
Toldrá, Fidel. Dry-cured Meat Products. Food & Nutrition Press, 2002.
Kopierejuvvon čuohpusbeavdái
Kopieren čuohpusbeavdái ii lihkostuvvan
Muitte dárkkistit čujuhemiid riektatvuođa, ovdal go geavahat daid iežat deavsttas.