Nutraceuticals designer foods III garlic, soy and licorice /
Αποθηκεύτηκε σε:
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: | |
---|---|
Άλλοι συγγραφείς: | |
Μορφή: | Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο |
Γλώσσα: | Αγγλικά |
Έκδοση: |
Trumbull, Conn. :
Food & Nutrition Press, Inc.,
c1997.
|
Θέματα: | |
Διαθέσιμο Online: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Πίνακας περιεχομένων:
- section 1. Perspectives
- section 2. The chemical and biological principles of designer foods
- section 3. Phytopharmacology of garlic food forms
- section 4. Phytopharmacology of soy food forms
- section 5. Phytopharmacology of licorice food forms
- section 6. Bridging the gaps in knowledge for designer food applications.