Water activity in foods fundamentals and applications /
Wedi'i Gadw mewn:
Awdur Corfforaethol: | ebrary, Inc |
---|---|
Awduron Eraill: | Barbosa-Cánovas, Gustavo V. |
Fformat: | Electronig eLyfr |
Iaith: | Saesneg |
Cyhoeddwyd: |
Ames, Iowa :
Blackwell Pub.,
2007.
|
Rhifyn: | 1st ed. |
Cyfres: | IFT Press series.
|
Pynciau: | |
Mynediad Ar-lein: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
Eitemau Tebyg
The chemistry of food additives and preservatives
Cyhoeddwyd: (2013)
Cyhoeddwyd: (2013)
Essential guide to food additives
Cyhoeddwyd: (2013)
Cyhoeddwyd: (2013)
Safety evaluation of certain food additives and contaminants /
Cyhoeddwyd: (2013)
Cyhoeddwyd: (2013)
Nutraceutical and functional food processing technology /
Cyhoeddwyd: (2015)
Cyhoeddwyd: (2015)
Complex carbohydrates in foods
Cyhoeddwyd: (1999)
Cyhoeddwyd: (1999)
Essential guide to food additives
Cyhoeddwyd: (2008)
Cyhoeddwyd: (2008)
Evaluation of certain food additives seventy-first report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives.
Cyhoeddwyd: (2010)
Cyhoeddwyd: (2010)
Nano-and microencapsulation for foods /
Cyhoeddwyd: (2014)
Cyhoeddwyd: (2014)
Safety evaluation of certain food additives and contaminants
Cyhoeddwyd: (2010)
Cyhoeddwyd: (2010)
Safety evaluation of certain food additives and contaminants
Cyhoeddwyd: (2008)
Cyhoeddwyd: (2008)
Safety evaluation of certain food additives and contaminants
Cyhoeddwyd: (2007)
Cyhoeddwyd: (2007)
Applied food protein chemistry /
Cyhoeddwyd: (2015)
Cyhoeddwyd: (2015)
Natural food additives, ingredients and flavourings
Cyhoeddwyd: (2012)
Cyhoeddwyd: (2012)
Compendium of food additive specifications : Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives, 76th meeting 2012.
Cyhoeddwyd: (2013)
Cyhoeddwyd: (2013)
Safety evaluation of certain food additives
Cyhoeddwyd: (2009)
Cyhoeddwyd: (2009)
Applications of natural products in food
gan: Voravuthikunchai, Supayang Piyawan
Cyhoeddwyd: (2010)
gan: Voravuthikunchai, Supayang Piyawan
Cyhoeddwyd: (2010)
Safety evaluation of certain food additives and contaminants
Cyhoeddwyd: (2008)
Cyhoeddwyd: (2008)
Evaluation of certain food additives sixty-ninth report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives.
Cyhoeddwyd: (2009)
Cyhoeddwyd: (2009)
Handbook of mineral elements in food /
gan: Guardia, M. de la (Miguel de la), et al.
Cyhoeddwyd: (2015)
gan: Guardia, M. de la (Miguel de la), et al.
Cyhoeddwyd: (2015)
Evaluation of certain food additives and contaminants sixty-seventh report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives.
Cyhoeddwyd: (2007)
Cyhoeddwyd: (2007)
Sodium from salt uses, functions and research needs /
Cyhoeddwyd: (2002)
Cyhoeddwyd: (2002)
Enhancing the regulatory decision-making approval process for direct food ingredient technologies workshop summary /
Cyhoeddwyd: (1999)
Cyhoeddwyd: (1999)
Toxicological evaluation of certain veterinary drug residues in food
Cyhoeddwyd: (2009)
Cyhoeddwyd: (2009)
Edible polysaccharide films and coatings
Cyhoeddwyd: (2010)
Cyhoeddwyd: (2010)
Dietary reference intakes proposed definition and plan for review of dietary antioxidants and related compounds /
Cyhoeddwyd: (1998)
Cyhoeddwyd: (1998)
Dietary reference intakes proposed definition of dietary fiber : a report of the Panel on the Definition of Dietary Fiber and the Standing Committee on the Scientific Evaluation of Dietary Reference Intakes /
Cyhoeddwyd: (2001)
Cyhoeddwyd: (2001)
Rapid detection assays for food and water
Cyhoeddwyd: (2001)
Cyhoeddwyd: (2001)
Water balance covers for waste containment principles and practice /
gan: Albright, William Henry
Cyhoeddwyd: (2010)
gan: Albright, William Henry
Cyhoeddwyd: (2010)
Food biochemistry and food processing
Cyhoeddwyd: (2012)
Cyhoeddwyd: (2012)
Processing and impact on active components in food /
Cyhoeddwyd: (2015)
Cyhoeddwyd: (2015)
Food bites the science of the foods we eat /
gan: Hartel, Richard W., 1951-
Cyhoeddwyd: (2008)
gan: Hartel, Richard W., 1951-
Cyhoeddwyd: (2008)
Food safety the science of keeping food safe /
gan: Shaw, Ian, 1950-
Cyhoeddwyd: (2012)
gan: Shaw, Ian, 1950-
Cyhoeddwyd: (2012)
Chemical analysis of food techniques and applications /
Cyhoeddwyd: (2012)
Cyhoeddwyd: (2012)
Food fundamentals /
gan: McWilliams, Margaret
Cyhoeddwyd: (2013)
gan: McWilliams, Margaret
Cyhoeddwyd: (2013)
Food biodeterioration and preservation
Cyhoeddwyd: (2008)
Cyhoeddwyd: (2008)
Food preservation and biodeterioration /
gan: Tucker, Gary
Cyhoeddwyd: (2016)
gan: Tucker, Gary
Cyhoeddwyd: (2016)
Food the chemistry of its components /
gan: Coultate, T. P. (Tom P.)
Cyhoeddwyd: (2002)
gan: Coultate, T. P. (Tom P.)
Cyhoeddwyd: (2002)
Food flavours biology and chemistry /
gan: Fisher, Carolyn
Cyhoeddwyd: (1997)
gan: Fisher, Carolyn
Cyhoeddwyd: (1997)
Advances in food diagnostics
Cyhoeddwyd: (2007)
Cyhoeddwyd: (2007)
Application of alternative food-preservation technologies to enhance food safety and stability
Cyhoeddwyd: (2010)
Cyhoeddwyd: (2010)
Eitemau Tebyg
-
The chemistry of food additives and preservatives
Cyhoeddwyd: (2013) -
Essential guide to food additives
Cyhoeddwyd: (2013) -
Safety evaluation of certain food additives and contaminants /
Cyhoeddwyd: (2013) -
Nutraceutical and functional food processing technology /
Cyhoeddwyd: (2015) -
Complex carbohydrates in foods
Cyhoeddwyd: (1999)