Handbook of fruits and fruit processing
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| 格式: | 电子 电子书 |
| 语言: | 英语 |
| 出版: |
Ames, Iowa :
Blackwell Pub.,
2006.
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| 版: | 1st ed. |
| 主题: | |
| 在线阅读: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
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| 实物描述: | xii, 697 p. : ill. |
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| 参考书目: | Includes bibliographical references and index. |