Food, fermentation, and micro-organisms

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Bamforth, Charles W., 1952-
Співавтор: ebrary, Inc
Формат: Електронний ресурс eКнига
Мова:Англійська
Опубліковано: Oxford ; Ames, Iowa : Blackwell Science, c2005.
Предмети:
Онлайн доступ:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!