Food, fermentation, and micro-organisms

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Bamforth, Charles W., 1952-
Autor kompanije: ebrary, Inc
Format: Elektronički e-knjiga
Jezik:engleski
Izdano: Oxford ; Ames, Iowa : Blackwell Science, c2005.
Teme:
Online pristup:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!