Structure of dairy products

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Korporativní autor: ebrary, Inc
Další autoři: Tamime, A. Y.
Médium: Elektronický zdroj E-kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Oxford, UK ; Ames, Iowa : Blackwell Pub., 2007.
Edice:Society of Dairy Technology series.
Témata:
On-line přístup:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!