Beeld op de omslag

QR code

The microbiology of safe food

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Forsythe, S. J. (Steve J.)
Coauteur:	ebrary, Inc
Formaat:	Elektronisch E-boek
Taal:	Engels
Gepubliceerd in:	Oxford ; Malden, MA : Blackwell Science, 2000.
Onderwerpen:	Food > Microbiology. Food > Safety measures. Electronic books.
Online toegang:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Gelijkaardige items

Case studies in food microbiology for food safety and quality
door: Pawsey, Rosa K.
Gepubliceerd in: (2002)

Advances in microbial food safety.
Gepubliceerd in: (2013)

Food microbiology : an introduction /
door: Montville, Thomas J.
Gepubliceerd in: (2012)

Food microbiology
door: Adams, M. R.
Gepubliceerd in: (2000)

Food microbiology
door: Adams, M. R.
Gepubliceerd in: (2008)

Practical food microbiology
Gepubliceerd in: (2003)

Perspectives on food-safety issues of animal-derived foods
Gepubliceerd in: (2010)

Food microbiology fundamentals and frontiers /
Gepubliceerd in: (2013)

Exposure assessment of microbiological hazards in food guidelines /
Gepubliceerd in: (2008)

Imported foods microbiological issues and challenges /
Gepubliceerd in: (2008)

Pathogens and toxins in foods challenges and interventions /
Gepubliceerd in: (2009)

Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals
Gepubliceerd in: (2013)

Microbial risk analysis of foods
Gepubliceerd in: (2008)

Liquid chromatography for the determination of mycotoxins in foods
door: Romero-González, R.
Gepubliceerd in: (2010)

Food-borne microbes shaping the host ecosystem /
Gepubliceerd in: (2009)

Rapid detection, characterization, and enumeration of foodborne pathogens
Gepubliceerd in: (2011)

Genomes of foodborne and waterborne pathogens
Gepubliceerd in: (2011)

Micro-facts the working companion for food microbiologists /
Gepubliceerd in: (2010)

Biofilms in the food environment
Gepubliceerd in: (2007)

Guide to foodborne pathogens
Gepubliceerd in: (2013)

Safe food the politics of food safety /
door: Nestle, Marion
Gepubliceerd in: (2010)

The microbiological safety of food in healthcare settings
Gepubliceerd in: (2008)

Scientific criteria to ensure safe food
Gepubliceerd in: (2003)

Microbial decontamination in the food industry novel methods and applications /
Gepubliceerd in: (2012)

Food safety the science of keeping food safe /
door: Shaw, Ian, 1950-
Gepubliceerd in: (2012)

Microbiology and technology of fermented foods
door: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne)
Gepubliceerd in: (2006)

Improving import food safety
Gepubliceerd in: (2013)

Food Safety and food security /
Gepubliceerd in: (2014)

Food safety contaminants and toxins /
Gepubliceerd in: (2003)

Food safety thinking globally acting locally /
Gepubliceerd in: (2006)

High throughput analysis for food safety /
Gepubliceerd in: (2014)

DNA methods in food safety : molecular typing of foodborne and waterborne bacterial pathogens /
Gepubliceerd in: (2014)

Applied microbiology.
Gepubliceerd in: (2002)

Food safety behaviour and its implications
Gepubliceerd in: (2007)

The A-Z of food safety
door: Stranks, Jeremy W.
Gepubliceerd in: (2007)

Safety evaluation of certain food additives and contaminants /
Gepubliceerd in: (2013)

Global food governance : implications of food safety and quality standards in international trade law /
door: Maidana-Eletti, Mariela
Gepubliceerd in: (2016)

Food safety management : a practical guide for the food industry /
Gepubliceerd in: (2014)

Advances in food diagnostics
Gepubliceerd in: (2007)

Functional polymers in food science. from technology to biology /
Gepubliceerd in: (2015)