Kansikuva

QR-koodi

Chemistry of spices

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Yhteisötekijä:	ebrary, Inc
Muut tekijät:	Chempakam, Bhageerathy, Parthasarathy, V. A., Zachariah, T. John
Aineistotyyppi:	Elektroninen E-kirja
Kieli:	englanti
Julkaistu:	Wallingford, UK ; Cambridge, MA : CABI Pub., c2008.
Aiheet:	Spice plants > Composition. Spices > Analysis. Electronic books.
Linkit:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Samankaltaisia teoksia

Spice islands /
Tekijä: Burnet, Ian
Julkaistu: (2013)

Molecular targets and therapeutic uses of spices modern uses for ancient medicine /
Julkaistu: (2009)

Spice : a guide to circuit simulation and analysis using PSpice /
Tekijä: Tuinenga, Paul W.
Julkaistu: (1992)

Macromodeling with SPICE /
Tekijä: Connelly, J.Alvin
Julkaistu: (1992)

The designer's guide to SPICE and Spectre
Tekijä: Kundert, Kenneth S.
Julkaistu: (1995)

Berenike and the ancient maritime spice route
Tekijä: Sidebotham, Steven E.
Julkaistu: (2011)

Food chemistry
Julkaistu: (2012)

Progress in food chemistry
Julkaistu: (2008)

Bio-based polymers and composites
Tekijä: Wool, Richard P.
Julkaistu: (2005)

The chemistry of food /
Tekijä: Velíšek, Jan, 1946-
Julkaistu: (2014)

Handbook of plant food phytochemicals sources, stability and extraction /
Julkaistu: (2013)

Analysis of thermoset materials, precursors and products
Tekijä: Forrest, Martin J. (Martin John)
Julkaistu: (2003)

Food the chemistry of its components /
Tekijä: Coultate, T. P. (Tom P.)
Julkaistu: (2002)

The chemistry of food additives and preservatives
Julkaistu: (2013)

New polymeric composite materials : environmental, biomedical, actuator and fuel cell applications /
Tekijä: Mohammad, Ali, et al.
Julkaistu: (2016)

Shape memory polymers : fundamentals, advances and applications /
Tekijä: Hu, Jinlian
Julkaistu: (2014)

Food materials science principles and practice /
Julkaistu: (2008)

Chemical analysis of food techniques and applications /
Julkaistu: (2012)

Food materials science and engineering
Julkaistu: (2012)

Food flavours biology and chemistry /
Tekijä: Fisher, Carolyn
Julkaistu: (1997)

Breeding of neglected and under-utilized crops, spices, and herbs
Julkaistu: (2007)

Brilliant green : the surprising history and science of plant intelligence /
Tekijä: Mancuso, Stefano, et al.
Julkaistu: (2015)

The science of cooking : understanding the biology and chemistry behind food and cooking /
Tekijä: Provost, Joseph J.
Julkaistu: (2016)

The kitchen as laboratory reflections on the science of food and cooking /
Julkaistu: (2012)

Chemistry of carbon nanostructures /
Julkaistu: (2017)

Handbook of food powders : processes and properties /
Julkaistu: (2013)

Modeling the effect of damage in composite structures : simplified approaches /
Tekijä: Kassapoglou, Christos
Julkaistu: (2015)

Nutrient elements in grassland soil-plant-animal relationships /
Tekijä: Whitehead, D. C. (David Charles)
Julkaistu: (2000)

Cultivars chemical properties, antioxidant activities and health benefits /
Julkaistu: (2013)

Chemistry and chemical engineering research progress
Julkaistu: (2010)

Nanotechnology in food products workshop summary /
Julkaistu: (2009)

Analytical methods for food and dairy powders
Tekijä: Schuck, Pierre
Julkaistu: (2012)

Advances in foodscience and technology.
Julkaistu: (2013)

Mountains of spices /
Tekijä: Hurnard, Hannah
Julkaistu: (1977)

Mountains of spices /
Tekijä: Hurnard, Hannah
Julkaistu: (1977)

Chemistry and biology of ellagitannins an underestimated class of bioactive plant polyphenols /
Julkaistu: (2009)

Machinability of fibre-reinforced plastics /
Julkaistu: (2015)

The behavior of structures composed of composite materials
Tekijä: Vinson, Jack R., 1929-
Julkaistu: (2002)

Advances in metal matrix composites : special topic volume with invited peer reviewed papers only /
Julkaistu: (2011)

Polymer blends and composites : chemistry and technology /
Tekijä: Muralisrinivasan, Natamai Subramanian
Julkaistu: (2017)