Practical food microbiology
Saved in:
| Institution som forfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | , |
| Format: | Electronisk eBog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Malden, Mass. :
Blackwell Pub.,
2003.
|
| Udgivelse: | 3rd ed. |
| Fag: | |
| Online adgang: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Food microbiology
af: Adams, M. R.
Udgivet: (2000)
af: Adams, M. R.
Udgivet: (2000)
Food microbiology
af: Adams, M. R.
Udgivet: (2008)
af: Adams, M. R.
Udgivet: (2008)
Food microbiology : an introduction /
af: Montville, Thomas J.
Udgivet: (2012)
af: Montville, Thomas J.
Udgivet: (2012)
Food microbiology fundamentals and frontiers /
Udgivet: (2013)
Udgivet: (2013)
The microbiology of safe food
af: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Udgivet: (2000)
af: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Udgivet: (2000)
Food biodeterioration and preservation
Udgivet: (2008)
Udgivet: (2008)
Food preservation and biodeterioration /
af: Tucker, Gary
Udgivet: (2016)
af: Tucker, Gary
Udgivet: (2016)
Case studies in food microbiology for food safety and quality
af: Pawsey, Rosa K.
Udgivet: (2002)
af: Pawsey, Rosa K.
Udgivet: (2002)
Exposure assessment of microbiological hazards in food guidelines /
Udgivet: (2008)
Udgivet: (2008)
Pathogens and toxins in foods challenges and interventions /
Udgivet: (2009)
Udgivet: (2009)
Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals
Udgivet: (2013)
Udgivet: (2013)
Microbial risk analysis of foods
Udgivet: (2008)
Udgivet: (2008)
Advances in microbial food safety.
Udgivet: (2013)
Udgivet: (2013)
Liquid chromatography for the determination of mycotoxins in foods
af: Romero-González, R.
Udgivet: (2010)
af: Romero-González, R.
Udgivet: (2010)
Food-borne microbes shaping the host ecosystem /
Udgivet: (2009)
Udgivet: (2009)
Rapid detection, characterization, and enumeration of foodborne pathogens
Udgivet: (2011)
Udgivet: (2011)
Perspectives on food-safety issues of animal-derived foods
Udgivet: (2010)
Udgivet: (2010)
Imported foods microbiological issues and challenges /
Udgivet: (2008)
Udgivet: (2008)
Genomes of foodborne and waterborne pathogens
Udgivet: (2011)
Udgivet: (2011)
Open dating of foods
af: Labuza, Theodore Peter, 1940-
Udgivet: (2001)
af: Labuza, Theodore Peter, 1940-
Udgivet: (2001)
Micro-facts the working companion for food microbiologists /
Udgivet: (2010)
Udgivet: (2010)
Guide to foodborne pathogens
Udgivet: (2013)
Udgivet: (2013)
Food and beverage stability and shelf life
Udgivet: (2011)
Udgivet: (2011)
Microbial decontamination in the food industry novel methods and applications /
Udgivet: (2012)
Udgivet: (2012)
Microbiology and technology of fermented foods
af: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne)
Udgivet: (2006)
af: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne)
Udgivet: (2006)
Applied microbiology.
Udgivet: (2002)
Udgivet: (2002)
Risk characterization of microbiological hazards in food guidelines.
Udgivet: (2009)
Udgivet: (2009)
The microbiological safety of food in healthcare settings
Udgivet: (2008)
Udgivet: (2008)
Biofilms in the food environment
Udgivet: (2007)
Udgivet: (2007)
Advances in thermal and non-thermal food preservation
Udgivet: (2007)
Udgivet: (2007)
Food science research and technology
Udgivet: (2009)
Udgivet: (2009)
The Impact of Food Bioactives on Health in vitro and ex vivo models /
Udgivet: (2015)
Udgivet: (2015)
Biofilms in the food environment /
af: Pometto, Anthony L., III, et al.
Udgivet: (2015)
af: Pometto, Anthony L., III, et al.
Udgivet: (2015)
Pathogen detection methods biosensor development /
af: Baldrich, Eva
Udgivet: (2010)
af: Baldrich, Eva
Udgivet: (2010)
Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits /
Udgivet: (2015)
Udgivet: (2015)
Microbiological hazards in fresh leafy vegetables and herbs meeting report.
Udgivet: (2008)
Udgivet: (2008)