Consecuencias sanitarias de las presencia de acrilamida en los alimentos informe de una reunion consultative mixta FAO/OMS Sede Central de la OMS, Ginebra, Suiza, 25-27 de junio de 2002.

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企业作者: Joint FAO/WHO Consultation on Health Implications of Acrylamide in Food Geneva, Switzerland, ebrary, Inc
格式: 电子 会议录 电子书
语言:西班牙语
出版: Ginebra : Programa de Inocuidad de los Alimentos, Organizacion Mundial de la Salud, c2002.
丛编:Food safety consultations.
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