Consequences sanitaires de la presence de l'acrylamide dans les denrees alimentaires rapport d'une consultation conjointe FAO/OMS reunie au Siege de l'OMS, Geneve, Suisse, du 25 au 27 juin 2002.

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Enti autori: Joint FAO/WHO Consultation on Health Implications of Acrylamide in Food Geneva, Switzerland, ebrary, Inc
Natura: Elettronico Atti del Convegno eBook
Lingua:francese
Pubblicazione: Geneve : Programme salubrite des aliments, Organisation mondiale de la Sante, 2002.
Serie:Food safety consultations.
Soggetti:
Accesso online:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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