Introduction to professional foodservice /
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | English |
| Pubblicazione: |
New York :
John Wiley & Sons,
c1996.
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| Soggetti: | |
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Aggiungi Tag Athi-River Campus: Open Shelves
| Collocazione: |
HC 79.P63.F55 |
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| Codice a barre BK004821 | Disponibile Richiedi |
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Nairobi Campus: Open Shelves
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HC 79.P63.F55 |
|---|---|
| Codice a barre BK031997 | Checked out – Scadere: 20-Apr-2009 23:59 Prenota |
Introduction to professional foodservice / 
Design and layout of foodservice facilities