Introduction to professional foodservice /

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Rande, Wallace L.
Format:	Livre
Langue:	English
Publié:	New York : John Wiley & Sons, c1996.
Sujets:	Food service.
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Athi-River Campus: Open Shelves

Informations d'exemplaires de Nairobi Campus: Open Shelves
Cote:	HC 79.P63.F55
Code-barres BK031997	Checked out – Délais: 20-Apr-2009 23:59 Rappeler