Introduction to professional foodservice /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Rande, Wallace L.
Format:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	New York : John Wiley & Sons, c1996.
Schlagworte:	Food service.
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Bestandesangaben von Nairobi Campus: Open Shelves
Signatur:	HC 79.P63.F55
Strichcode BK031997	Checked out – Rückgabe bis: 20-Apr-2009 23:59 Vormerken