Rande, W. L. (1996). Introduction to professional foodservice. John Wiley & Sons.
Citace podle Chicago (17th ed.)Rande, Wallace L. Introduction to Professional Foodservice. New York: John Wiley & Sons, 1996.
Citace podle MLA (9th ed.)Rande, Wallace L. Introduction to Professional Foodservice. John Wiley & Sons, 1996.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..