Whitaker, J. R. (1998). Functional properties of proteins and lipids. American chemical society.
Чикаго стиль цитування (17-те видання)Whitaker, John R. Functional Properties of Proteins and Lipids. Washington,DC: American chemical society, 1998.
Стиль цитування MLA (9-ме видання)Whitaker, John R. Functional Properties of Proteins and Lipids. American chemical society, 1998.
Попередження: стилі цитування не завжди правильні на всі 100%.