Whitaker, J. R. (1998). Functional properties of proteins and lipids. American chemical society.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Whitaker, John R. Functional Properties of Proteins and Lipids. Washington,DC: American chemical society, 1998.
Цитирование MLA (9-е изд.)Whitaker, John R. Functional Properties of Proteins and Lipids. American chemical society, 1998.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.