Whitaker, J. R. (1998). Functional properties of proteins and lipids. American chemical society.
Citace podle Chicago (17th ed.)Whitaker, John R. Functional Properties of Proteins and Lipids. Washington,DC: American chemical society, 1998.
Citace podle MLA (9th ed.)Whitaker, John R. Functional Properties of Proteins and Lipids. American chemical society, 1998.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..