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Ursula Heinzelmann

Ursula Heinzelmann beim Käse- und Weintest, 2012 mini|Ursula Heinzelmann, 2012 Ursula Heinzelmann (* 1963 in Berlin) ist eine deutsche Gastronomie-, Reise- und Weinautorin. Sie schreibt regelmäßig für englisch- und deutschsprachige Zeitschriften. Ihr publizistischer Schwerpunkt ist ein historisches Verständnis unserer Ernährung, die sie gesamtheitlich untersucht. Veröffentlicht in Wikipedia
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    Food culture in Germany von Heinzelmann, Ursula

    Veröffentlicht 2008
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