Microbiological hazards in fresh leafy vegetables and herbs meeting report.

Problems linked with pathogens in fresh produce, including the associated public health and trade implications, have been reported in a number of countries worldwide. Furthermore, from 1980 to 2004, the global production per annum of fruit and vegetables grew by 94% and they are a critical component...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
Corporate Authors: Food and Agriculture Organization of the United Nations, World Health Organization, ebrary, Inc
פורמט: אלקטרוני ספר אלקטרוני
שפה:English
יצא לאור: Geneva : Rome : World Health Organization ; Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2008.
סדרה:Microbiological risk assessment series ; 14.
נושאים:
גישה מקוונת:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!