Результати пошуку - "Food Sensory evaluation."

Рекомендовані теми у межах Вашого пошуку.
  • Показ 1 - 11 результатів із 11
Уточнити результати
  1. 1
    Зображення обкладинки

    Sensory evaluation practices за авторством Stone, Herbert

    Опубліковано 2004
    Предмети: “...Food Sensory evaluation....”
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Електронний ресурс eКнига

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  2. 2
    Зображення обкладинки

    Formulation engineering of foods

    Опубліковано 2013
    Предмети: “...Food Sensory evaluation....”
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Електронний ресурс eКнига

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  3. 3
    Зображення обкладинки

    Making sense of taste : food & philosophy / за авторством Korsmeyer, Carolyn

    Опубліковано 2002
    Предмети: “...Food Sensory evaluation....”
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Електронний ресурс eКнига

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  4. 4
    Зображення обкладинки

    Molecular gastronomy exploring the science of flavor / за авторством This, Herv�e

    Опубліковано 2006
    Предмети: “...Food Sensory evaluation....”
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Електронний ресурс eКнига

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  5. 5
    Зображення обкладинки

    Sensory and consumer research in food product design and development за авторством Moskowitz, Howard R.

    Опубліковано 2012
    Предмети: “...Food Sensory evaluation....”
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Електронний ресурс eКнига

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  6. 6
    Зображення обкладинки

    Quantitative sensory analysis psychophysics, models and intelligent design / за авторством Lawless, Harry T.

    Опубліковано 2013
    Предмети: “...Food Sensory evaluation....”
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Електронний ресурс eКнига

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  7. 7
    Зображення обкладинки

    Instrumental assessment of food sensory quality : a practical guide /

    Опубліковано 2013
    Предмети: “...Food Sensory evaluation....”
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Електронний ресурс eКнига

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  8. 8
    Зображення обкладинки

    Multivariate and probabilistic analyses of sensory science problems за авторством Meullenet, J.-F. (Jean-Francois), 1968-

    Опубліковано 2007
    Предмети: “...Food Sensory evaluation Statistical methods....”
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Електронний ресурс eКнига

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  9. 9
    Зображення обкладинки

    Sensory and aroma marketing /

    Опубліковано 2017
    Предмети: “...Food Sensory evaluation....”
    Click to View
    Електронний ресурс eКнига

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  10. 10
    Зображення обкладинки

    Chemesthesis : chemical touch in food and eating /

    Опубліковано 2016
    Предмети: “...Food Sensory evaluation....”
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Електронний ресурс eКнига

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  11. 11
    Зображення обкладинки

    Mouthfeel : how texture makes taste / за авторством Mouritsen, Ole G.

    Опубліковано 2017
    Предмети: “...Food Sensory evaluation....”
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Електронний ресурс eКнига

    Додати у Вибране
    Збережено в:

Інструменти для пошуку: