Výsledky vyhledávání
Doporučená témata ve výsledcích tohoto hledání:
Doporučená témata ve výsledcích tohoto hledání:
- Sensory evaluation
- Food 11
- Commercial products 2
- Composition 2
- Food industry and trade 2
- Statistical methods 2
- Chemical senses 1
- Chemistry, Analytic 1
- Consumer behavior 1
- Cooking 1
- Engineering inspection 1
- Flavor 1
- Food preferences 1
- Food texture 1
- Gastronomy 1
- Intersensory effects 1
- Multivariate analysis 1
- Philosophy 1
- Quality control 1
- Quantitative 1
- Reliability (Engineering) 1
- Taste 1
- Testing 1
-
1
Sensory evaluation practices
Vydáno 2004An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Elektronický zdroj E-kniha -
2
Design and analysis of sensory optimization
Vydáno 1993An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Elektronický zdroj E-kniha -
3
Multivariate and probabilistic analyses of sensory science problems
Vydáno 2007An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Elektronický zdroj E-kniha -
4
Viewpoints and controversies in sensory science and consumer product testing
Vydáno 2003An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Elektronický zdroj E-kniha -
5
Sensory evaluation a practical handbook /
Vydáno 2009An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Elektronický zdroj E-kniha -
6
Sensory and consumer research in food product design and development
Vydáno 2012An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Elektronický zdroj E-kniha -
7
Formulation engineering of foods
Vydáno 2013An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Elektronický zdroj E-kniha -
8
Quantitative sensory analysis psychophysics, models and intelligent design /
Vydáno 2013An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Elektronický zdroj E-kniha -
9
Instrumental assessment of food sensory quality : a practical guide /
Vydáno 2013An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Elektronický zdroj E-kniha -
10
Making sense of taste : food & philosophy /
Vydáno 2002An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Elektronický zdroj E-kniha -
11
Chemesthesis : chemical touch in food and eating /
Vydáno 2016An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Elektronický zdroj E-kniha -
12
-
13
Molecular gastronomy exploring the science of flavor /
Vydáno 2006An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Elektronický zdroj E-kniha -
14
Mouthfeel : how texture makes taste /
Vydáno 2017An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Elektronický zdroj E-kniha