Výsledky vyhledávání

  • Zobrazuji výsledky 1 - 14 z 14
Upřesnit hledání
  1. 1

    Sensory evaluation practices Autor Stone, Herbert

    Vydáno 2004
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Elektronický zdroj E-kniha
  2. 2

    Design and analysis of sensory optimization Autor Gacula, Maximo C.

    Vydáno 1993
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Elektronický zdroj E-kniha
  3. 3
  4. 4
  5. 5

    Sensory evaluation a practical handbook / Autor Kemp, Sarah E.

    Vydáno 2009
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Elektronický zdroj E-kniha
  6. 6
  7. 7

    Formulation engineering of foods

    Vydáno 2013
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Elektronický zdroj E-kniha
  8. 8
  9. 9

    Instrumental assessment of food sensory quality : a practical guide /

    Vydáno 2013
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Elektronický zdroj E-kniha
  10. 10

    Making sense of taste : food & philosophy / Autor Korsmeyer, Carolyn

    Vydáno 2002
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Elektronický zdroj E-kniha
  11. 11

    Chemesthesis : chemical touch in food and eating /

    Vydáno 2016
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Elektronický zdroj E-kniha
  12. 12

    Sensory and aroma marketing /

    Vydáno 2017
    Click to View
    Elektronický zdroj E-kniha
  13. 13

    Molecular gastronomy exploring the science of flavor / Autor This, Herv�e

    Vydáno 2006
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Elektronický zdroj E-kniha
  14. 14

    Mouthfeel : how texture makes taste / Autor Mouritsen, Ole G.

    Vydáno 2017
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Elektronický zdroj E-kniha