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    Dairy technology principles of milk properties and processes /

    出版事項 1999
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    Handbook of milk composition

    出版事項 1995
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    Milk a global history / 著者: Velten, Hannah

    出版事項 2010
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    Milk a local and global history / 著者: Valenze, Deborah M., 1953-

    出版事項 2011
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    Milk and dairy products in human nutrition production, composition, and health /

    出版事項 2013
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    From milk by-products to milk ingredients : upgrading the cycle / 著者: Boer, Ruud de

    出版事項 2014
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    Milk and dairy products as functional foods /

    出版事項 2014
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    Emerging dairy processing technologies : opportunities for the dairy industry /

    出版事項 2015
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    Milk a global history / 著者: Velten, Hannah

    出版事項 2010
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    Milk a local and global history / 著者: Valenze, Deborah M., 1953-

    出版事項 2011
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    Milk and dairy products in human nutrition production, composition, and health /

    出版事項 2013
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    From milk by-products to milk ingredients : upgrading the cycle / 著者: Boer, Ruud de

    出版事項 2014
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  13. 13
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    Milk and dairy products as functional foods /

    出版事項 2014
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  14. 14
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    Emerging dairy processing technologies : opportunities for the dairy industry /

    出版事項 2015
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  15. 15
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    Dairy technology principles of milk properties and processes /

    出版事項 1999
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    Handbook of milk composition

    出版事項 1995
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