Որոնման արդյունքները

Առաջարկվող թեմաներ ձեր որոնման շրջանակներում:
  • Ցուցադրվում են 1 - 14 արդյունքները 14
Հստակեցնել արդյունքները
  1. 1
    Կազմի պատկեր

    Eating right in the Renaissance ‌ Albala, Ken, 1964-

    Հրապարակվել է 2002
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Էլեկտրոնային էլ․ գիրք

    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
  2. 2
    Կազմի պատկեր

    Culture of the fork a brief history of food in Europe / ‌ Rebora, Giovanni

    Հրապարակվել է 2001
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Էլեկտրոնային էլ․ գիրք

    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
  3. 3
    Կազմի պատկեր

    Italian cuisine a cultural history / ‌ Capatti, Alberto, 1944-

    Հրապարակվել է 2003
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Էլեկտրոնային էլ․ գիրք

    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
  4. 4
    Կազմի պատկեր

    Slow food the case for taste / ‌ Petrini, Carlo, 1949-

    Հրապարակվել է 2003
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Էլեկտրոնային էլ․ գիրք

    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
  5. 5
    Կազմի պատկեր

    Vinho, gastronomia e saúde ‌ Hipólito-Reis, C.

    Հրապարակվել է 2008
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Էլեկտրոնային էլ․ գիրք

    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
  6. 6
    Կազմի պատկեր

    Gastronomy the anthropology of food and food habits /

    Հրապարակվել է 1975
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Էլեկտրոնային Գիտաժողովի նյութեր էլ․ գիրք

    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
  7. 7
    Կազմի պատկեր

    California cuisine and just food ‌ Fairfax, Sally K.

    Հրապարակվել է 2012
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Էլեկտրոնային էլ․ գիրք

    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
  8. 8
    Կազմի պատկեր

    Defining culinary authority the transformation of cooking in France, 1650-1830 / ‌ Davis, Jennifer J., 1974-

    Հրապարակվել է 2013
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Էլեկտրոնային էլ․ գիրք

    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
  9. 9
    Կազմի պատկեր

    Dubious gastronomy : the cultural politics of eating Asian in the USA / ‌ Ku, Robert Ji-Song

    Հրապարակվել է 2014
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Էլեկտրոնային էլ․ գիրք

    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
  10. 10
    Կազմի պատկեր

    'Tickling the palate' : gastronomy in Irish literature and culture /

    Հրապարակվել է 2014
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Էլեկտրոնային էլ․ գիրք

    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
  11. 11
    Կազմի պատկեր

    Rice talks food and community in a Vietnamese town / ‌ Avieli, Nir, 1966-

    Հրապարակվել է 2012
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Էլեկտրոնային էլ․ գիրք

    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
  12. 12
    Կազմի պատկեր

    Molecular gastronomy exploring the science of flavor / ‌ This, Herv�e

    Հրապարակվել է 2006
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Էլեկտրոնային էլ․ գիրք

    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
  13. 13
    Կազմի պատկեր

    Eating the Enlightenment food and the sciences in Paris / ‌ Spary, E. C. (Emma C.)

    Հրապարակվել է 2012
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Էլեկտրոնային էլ․ գիրք

    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
  14. 14
    Կազմի պատկեր

    Taste as experience : the philosophy and aesthetics of food / ‌ Perullo, Nicola, 1970-

    Հրապարակվել է 2016
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Էլեկտրոնային էլ․ գիրք

    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:

Որոնման գործիքներ: