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    Eating right in the Renaissance von Albala, Ken, 1964-

    Veröffentlicht 2002
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    Culture of the fork a brief history of food in Europe / von Rebora, Giovanni

    Veröffentlicht 2001
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    Italian cuisine a cultural history / von Capatti, Alberto, 1944-

    Veröffentlicht 2003
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    Slow food the case for taste / von Petrini, Carlo, 1949-

    Veröffentlicht 2003
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    Vinho, gastronomia e saúde von Hipólito-Reis, C.

    Veröffentlicht 2008
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  6. 6
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    Gastronomy the anthropology of food and food habits /

    Veröffentlicht 1975
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    Elektronisch Tagungsbericht E-Book

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  7. 7
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    California cuisine and just food von Fairfax, Sally K.

    Veröffentlicht 2012
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  8. 8
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    Defining culinary authority the transformation of cooking in France, 1650-1830 / von Davis, Jennifer J., 1974-

    Veröffentlicht 2013
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    Dubious gastronomy : the cultural politics of eating Asian in the USA / von Ku, Robert Ji-Song

    Veröffentlicht 2014
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  10. 10
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    'Tickling the palate' : gastronomy in Irish literature and culture /

    Veröffentlicht 2014
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    Rice talks food and community in a Vietnamese town / von Avieli, Nir, 1966-

    Veröffentlicht 2012
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    Molecular gastronomy exploring the science of flavor / von This, Herv�e

    Veröffentlicht 2006
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    Eating the Enlightenment food and the sciences in Paris / von Spary, E. C. (Emma C.)

    Veröffentlicht 2012
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    Taste as experience : the philosophy and aesthetics of food / von Perullo, Nicola, 1970-

    Veröffentlicht 2016
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