Resultats de la cerca

Matèries dins de la cerca
  • Mostrar 1 - 14 resultats de 14
Refinar resultats
  1. 1
    Imatge de la portada

    Eating right in the Renaissance per Albala, Ken, 1964-

    Publicat 2002
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Electrònic eBook

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  2. 2
    Imatge de la portada

    Culture of the fork a brief history of food in Europe / per Rebora, Giovanni

    Publicat 2001
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Electrònic eBook

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  3. 3
    Imatge de la portada

    Italian cuisine a cultural history / per Capatti, Alberto, 1944-

    Publicat 2003
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Electrònic eBook

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  4. 4
    Imatge de la portada

    Slow food the case for taste / per Petrini, Carlo, 1949-

    Publicat 2003
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Electrònic eBook

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  5. 5
    Imatge de la portada

    Vinho, gastronomia e saúde per Hipólito-Reis, C.

    Publicat 2008
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Electrònic eBook

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  6. 6
    Imatge de la portada

    Gastronomy the anthropology of food and food habits /

    Publicat 1975
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Electrònic Actes de congresos eBook

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  7. 7
    Imatge de la portada

    California cuisine and just food per Fairfax, Sally K.

    Publicat 2012
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Electrònic eBook

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  8. 8
    Imatge de la portada

    Defining culinary authority the transformation of cooking in France, 1650-1830 / per Davis, Jennifer J., 1974-

    Publicat 2013
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Electrònic eBook

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  9. 9
    Imatge de la portada

    Dubious gastronomy : the cultural politics of eating Asian in the USA / per Ku, Robert Ji-Song

    Publicat 2014
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Electrònic eBook

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  10. 10
    Imatge de la portada

    'Tickling the palate' : gastronomy in Irish literature and culture /

    Publicat 2014
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Electrònic eBook

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  11. 11
    Imatge de la portada

    Rice talks food and community in a Vietnamese town / per Avieli, Nir, 1966-

    Publicat 2012
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Electrònic eBook

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  12. 12
    Imatge de la portada

    Molecular gastronomy exploring the science of flavor / per This, Herv�e

    Publicat 2006
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Electrònic eBook

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  13. 13
    Imatge de la portada

    Eating the Enlightenment food and the sciences in Paris / per Spary, E. C. (Emma C.)

    Publicat 2012
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Electrònic eBook

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  14. 14
    Imatge de la portada

    Taste as experience : the philosophy and aesthetics of food / per Perullo, Nicola, 1970-

    Publicat 2016
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Electrònic eBook

    Afegir a favorits
    Guardat en:

Eines de cerca: