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    Evaluation of certain food additives and contaminants fifty-seventh report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives.

    Publicado em 2002
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    Evaluation of certain food additives and contaminants sixty-seventh report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives.

    Publicado em 2007
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    Flavour science proceedings from XIII Weurman Flavour Research Symposium /

    Publicado em 2014
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    A taste of molecules : in search of secrets of flavor / por Fresquez, Diane M.

    Publicado em 2013
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    Common fragrance and flavor materials : preparation, properties and uses / por Surburg, Horst, Panten, Johannes

    Publicado em 2016
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    Natural food flavors and colorants / por Attokaran, Mathew

    Publicado em 2017
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