Результати пошуку

Рекомендовані теми у межах Вашого пошуку.
  • Показ 1 - 6 результатів із 6
Уточнити результати
  1. 1
    Зображення обкладинки

    The enigma of ferment from the philosopher's stone to the first biochemical Nobel prize / за авторством Lagerkvist, Ulf

    Опубліковано 2005
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Електронний ресурс eКнига

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  2. 2
    Зображення обкладинки

    Fermentation vital or chemical process? / за авторством Fruton, Joseph S. (Joseph Stewart), 1912-2007

    Опубліковано 2006
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Електронний ресурс eКнига

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  3. 3
    Зображення обкладинки

    Food, fermentation, and micro-organisms за авторством Bamforth, Charles W., 1952-

    Опубліковано 2005
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Електронний ресурс eКнига

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  4. 4
    Зображення обкладинки

    Handbook of fermented meat and poultry /

    Опубліковано 2015
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Електронний ресурс eКнига

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  5. 5
    Зображення обкладинки

    Fermentation and biochemical engineering handbook : principles, process design, and equipment /

    Опубліковано 2014
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Електронний ресурс eКнига

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  6. 6
    Зображення обкладинки

    Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits /

    Опубліковано 2015
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Електронний ресурс eКнига

    Додати у Вибране
    Збережено в:

Інструменти для пошуку: