תוצאות חיפוש

  • Showing 1 - 6 results of 6
Refine Results
  1. 1

    The enigma of ferment from the philosopher's stone to the first biochemical Nobel prize / מאת Lagerkvist, Ulf

    יצא לאור 2005
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    אלקטרוני ספר אלקטרוני
  2. 2

    Fermentation vital or chemical process? / מאת Fruton, Joseph S. (Joseph Stewart), 1912-2007

    יצא לאור 2006
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    אלקטרוני ספר אלקטרוני
  3. 3

    Food, fermentation, and micro-organisms מאת Bamforth, Charles W., 1952-

    יצא לאור 2005
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    אלקטרוני ספר אלקטרוני
  4. 4

    Handbook of fermented meat and poultry /

    יצא לאור 2015
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    אלקטרוני ספר אלקטרוני
  5. 5

    Fermentation and biochemical engineering handbook : principles, process design, and equipment /

    יצא לאור 2014
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    אלקטרוני ספר אלקטרוני
  6. 6

    Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits /

    יצא לאור 2015
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    אלקטרוני ספר אלקטרוני