תוצאות חיפוש
בתוך החיפוש שלך נושאים מוצעים
בתוך החיפוש שלך נושאים מוצעים
- Fermentation
- Fermented foods 3
- History 2
- Yeast 2
- Beverages 1
- Biochemical engineering 1
- Biochemistry 1
- Enzymes 1
- Meat 1
- Microbiology 1
- Preservation 1
-
1
-
2
Fermentation vital or chemical process? /
יצא לאור 2006An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
אלקטרוני ספר אלקטרוני -
3
Food, fermentation, and micro-organisms
יצא לאור 2005An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
אלקטרוני ספר אלקטרוני -
4
Handbook of fermented meat and poultry /
יצא לאור 2015An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
אלקטרוני ספר אלקטרוני -
5
-
6