Αποτελέσματα αναζήτησης

  • Εμφανίζονται 1 - 6 Αποτελέσματα από 6
Περιορισμός αποτελεσμάτων
  1. 1

    The enigma of ferment from the philosopher's stone to the first biochemical Nobel prize / από Lagerkvist, Ulf

    Έκδοση 2005
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο
  2. 2

    Fermentation vital or chemical process? / από Fruton, Joseph S. (Joseph Stewart), 1912-2007

    Έκδοση 2006
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο
  3. 3

    Food, fermentation, and micro-organisms από Bamforth, Charles W., 1952-

    Έκδοση 2005
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο
  4. 4

    Handbook of fermented meat and poultry /

    Έκδοση 2015
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο
  5. 5

    Fermentation and biochemical engineering handbook : principles, process design, and equipment /

    Έκδοση 2014
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο
  6. 6

    Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits /

    Έκδοση 2015
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο