Αποτελέσματα αναζήτησης
Προτεινόμενα θέματα σχετικά με την αναζήτησή σας.
Προτεινόμενα θέματα σχετικά με την αναζήτησή σας.
- Fermentation
- Fermented foods 3
- History 2
- Yeast 2
- Beverages 1
- Biochemical engineering 1
- Biochemistry 1
- Enzymes 1
- Meat 1
- Microbiology 1
- Preservation 1
-
1
The enigma of ferment from the philosopher's stone to the first biochemical Nobel prize /
Έκδοση 2005An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο -
2
Fermentation vital or chemical process? /
Έκδοση 2006An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο -
3
Food, fermentation, and micro-organisms
Έκδοση 2005An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο -
4
Handbook of fermented meat and poultry /
Έκδοση 2015An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο -
5
-
6