نتائج البحث
الموضوعات المستخلصة من بحثك.
الموضوعات المستخلصة من بحثك.
- Fermentation
- Fermented foods 6
- History 4
- Yeast 4
- Beverages 2
- Biochemical engineering 2
- Biochemistry 2
- Enzymes 2
- Meat 2
- Microbiology 2
- Preservation 2
-
1
-
2
Fermentation vital or chemical process? /
منشور في 2006An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
الكتروني كتاب الكتروني -
3
Food, fermentation, and micro-organisms
منشور في 2005An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
الكتروني كتاب الكتروني -
4
Handbook of fermented meat and poultry /
منشور في 2015An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
الكتروني كتاب الكتروني -
5
Handbook of fermented meat and poultry /
منشور في 2015An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
الكتروني كتاب الكتروني -
6
-
7
-
8
-
9
Fermentation vital or chemical process? /
منشور في 2006An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
الكتروني كتاب الكتروني -
10
Food, fermentation, and micro-organisms
منشور في 2005An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
الكتروني كتاب الكتروني -
11
-
12