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    Dairy processing / di United Nations Development Fund for Women

    Pubblicazione 1996
    Libro

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    Dairy technology principles of milk properties and processes /

    Pubblicazione 1999
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  3. 3
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    Structure of dairy products

    Pubblicazione 2007
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  4. 4
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    Milk a global history / di Velten, Hannah

    Pubblicazione 2010
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  5. 5
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    Manufacturing yogurt and fermented milks

    Pubblicazione 2013
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  6. 6
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    Emerging dairy processing technologies : opportunities for the dairy industry /

    Pubblicazione 2015
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  7. 7
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    Membrane processes for dairy ingredient separation /

    Pubblicazione 2015
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  8. 8
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    Dairy processing and quality assurance /

    Pubblicazione 2016
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