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  1. 1

    Kitchens the culture of restaurant work / por Fine, Gary Alan

    Publicado em 1996
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  2. 2

    The menial art of cooking archaeological studies of cooking and food preparation /

    Publicado em 2012
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  3. 3

    Defining culinary authority the transformation of cooking in France, 1650-1830 / por Davis, Jennifer J., 1974-

    Publicado em 2013
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  4. 4

    The expert cook in enlightenment France / por Takats, Sean, 1974-

    Publicado em 2011
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  5. 5

    Eat everything before you die a Chinaman in the counterculture / por Chan, Jeffery Paul

    Publicado em 2004
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