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    Encarnación's kitchen Mexican recipes from nineteenth-century California : selections from Encarnación Pinedo's El cocinero español / Por Pinedo, Encarnación, b. 1848

    Publicado em 2003
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    Voices in the kitchen views of food and the world from working-class Mexican and Mexican American women / Por Abarca, Meredith E., 1967-

    Publicado em 2006
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    Planet taco : a global history of Mexican food / Por Pilcher, Jeffrey M., 1965-

    Publicado em 2012
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    Foodscapes, foodfields, and identities in Yucat�an Por Ayora D�iaz, Steffan Igor

    Publicado em 2012
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    Preparación y venta de comida fuera del hogar : un estudio cualitativo de la ciudad de México / Por Bueno, Carmen

    Publicado em 1988
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