Αποτελέσματα αναζήτησης

  • Εμφανίζονται 1 - 4 Αποτελέσματα από 4
Περιορισμός αποτελεσμάτων
  1. 1

    Building a meal from molecular gastronomy to culinary constructivism / από This, Hervé

    Έκδοση 2009
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο
  2. 2

    Defining culinary authority the transformation of cooking in France, 1650-1830 / από Davis, Jennifer J., 1974-

    Έκδοση 2013
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο
  3. 3

    The expert cook in enlightenment France / από Takats, Sean, 1974-

    Έκδοση 2011
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο
  4. 4

    The farm to table French phrasebook : master the culture, language and savoir faire of French cuisine / από Mas, Victoria

    Έκδοση 2014
    An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
    Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο