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    Beer tap into the art and science of brewing / 由 Bamforth, Charles W., 1952-

    出版 2003
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    A history of brewing in Holland, 900-1900 economy, technology, and the state / 由 Unger, Richard W.

    出版 2001
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    Land of amber waters the history of brewing in Minnesota / 由 Hoverson, Doug, 1964-

    出版 2007
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    Every home a distillery alcohol, gender, and technology in the colonial Chesapeake / 由 Meacham, Sarah Hand, 1972-

    出版 2009
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    Encyclopaedia of brewing 由 Boulton, Chris (Christopher M.)

    出版 2013
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    Brewing science, technology and print, 1700-1880 / 由 Sumner, James

    出版 2016
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