From Dismal Swamp to Smiling Farms : Food, Agriculture, and Change in the Holland Marsh /

"Driving through the Holland Marsh one is struck immediately by the black richness of its soil. This is some of the most profitable farmland in Canada. But the small agricultural preserve just north of Toronto is a canary in a coal mine. From Dismal Swamp to Smiling Farms recounts the transform...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Classens, Michael (Tác giả)
Định dạng: Điện tử eBook
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: Toronto : UBC Press, 2021.
Loạt:Book collections on Project MUSE.
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:Full text available:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!