Nutrigenomics and proteomics in health and disease : towards a systems-level understanding of gene-diet interactions /
Salvato in:
| Altri autori: | , |
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| Natura: | Elettronico eBook |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Chichester, West Sussex, England :
Wiley,
2017.
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| Edizione: | Second edition. |
| Serie: | Hui: Food Science and Technology
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
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| Descrizione fisica: | 1 online resource (353 pages). |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9781119101253 (e-book) |