Fermentation and biochemical engineering handbook : principles, process design, and equipment /

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Détails bibliographiques
Autres auteurs: Vogel, Henry C. (Éditeur intellectuel), Todaro, Celeste L. (Éditeur intellectuel)
Format: Électronique eBook
Langue:anglais
Publié: Waltham, Massachusetts ; Oxford, England : William Andrew, 2014.
Édition:Third edition.
Sujets:
Accès en ligne:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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Description
Description matérielle:1 online resource (455 pages) : illustrations
Bibliographie:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781455730469 (e-book)