Зображення обкладинки

QR код

Rice talks food and community in a Vietnamese town /

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Avieli, Nir, 1966-
Співавтор:	ebrary, Inc
Формат:	Електронний ресурс eКнига
Мова:	Англійська
Опубліковано:	Bloomington : Indiana University Press, c2012.
Предмети:	Cooking, Vietnamese. Food habits > Vietnam > H��oi An. Food > Social aspects > Vietnam > H��oi An. Gastronomy > Vietnam > H��oi An. H��oi An (Vietnam) > Social life and customs. Electronic books.
Онлайн доступ:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Схожі ресурси

Dubious gastronomy : the cultural politics of eating Asian in the USA /
за авторством: Ku, Robert Ji-Song
Опубліковано: (2014)

Bitter greens essays on food, politics, and ethnicity from the imperial kitchen /
за авторством: Di Renzo, Anthony, 1960-
Опубліковано: (2010)

Culture of the fork a brief history of food in Europe /
за авторством: Rebora, Giovanni
Опубліковано: (2001)

Hoosh roast penguin, scurvy day, and other stories of Antarctic cuisine /
за авторством: Anthony, Jason C.
Опубліковано: (2012)

Building a meal from molecular gastronomy to culinary constructivism /
за авторством: This, Hervé
Опубліковано: (2009)

To live and dine in Dixie : the evolution of urban food culture in the Jim Crow South /
за авторством: Cooley, Angela Jill
Опубліковано: (2015)

A taste of power : food and American identities /
за авторством: Vester, Katharina
Опубліковано: (2015)

Linguistics of Vietnamese an international survey /
Опубліковано: (2013)

Slow food the case for taste /
за авторством: Petrini, Carlo, 1949-
Опубліковано: (2003)

Gastronomy the anthropology of food and food habits /
Опубліковано: (1975)

Foodscapes, foodfields, and identities in Yucat�an
за авторством: Ayora D�iaz, Steffan Igor
Опубліковано: (2012)

Eating her curries and kway : a cultural history of food in Singapore /
за авторством: Tarulevicz, Nicole
Опубліковано: (2014)

An Archive of Taste : Race and Eating in the Early United States /
за авторством: Klein, Lauren F.
Опубліковано: (2020)

A mess of greens Southern gender and Southern food /
за авторством: Engelhardt, Elizabeth Sanders Delwiche, 1969-
Опубліковано: (2011)

Food and society in classical antiquity
за авторством: Garnsey, Peter
Опубліковано: (1999)

Food, drink and identity in Europe
Опубліковано: (2006)

Hell in An Loc the 1972 Easter Invasion and the battle that saved South Viet Nam /
за авторством: Lâm, Quang Thi, 1932-
Опубліковано: (2009)

The American war in contemporary Vietnam transnational remembrance and representation /
за авторством: Schwenkel, Christina
Опубліковано: (2009)

Consumption, food, and taste culinary antinomies and commodity culture /
за авторством: Warde, Alan
Опубліковано: (1997)

Nurturing masculinities : men, food, and family in contemporary Egypt /
за авторством: Naguib, Nefissa, 1960-
Опубліковано: (2015)

Eating right in the Renaissance
за авторством: Albala, Ken, 1964-
Опубліковано: (2002)

Nationalist in the Viet Nam wars memoirs of a victim turned soldier /
за авторством: Nguyẽ̂n, Công Luận, 1937-
Опубліковано: (2012)

The larder : food studies methods from the American South /
Опубліковано: (2013)

Vietnamese tradition on trial, 1920-1945
за авторством: Marr, David G.
Опубліковано: (1981)

Typicality in history : tradition, innovation, and terroir /
Опубліковано: (2013)

No time for tombstones : life and death in the Vietnamese jungle /
за авторством: Hefley, Marti
Опубліковано: (1974)

Of tripod and palate food, politics and religion in traditional China /
Опубліковано: (2005)

Gastropolis food and New York City /
Опубліковано: (2009)

Defining culinary authority the transformation of cooking in France, 1650-1830 /
за авторством: Davis, Jennifer J., 1974-
Опубліковано: (2013)

Passport Vietnam your pocket guide to Vietnamese business, customs & etiquette /
за авторством: Curry, Jeffrey E., 1953-
Опубліковано: (1997)

California cuisine and just food
за авторством: Fairfax, Sally K.
Опубліковано: (2012)

Hungering for America Italian, Irish, and Jewish foodways in the age of migration /
за авторством: Diner, Hasia R.
Опубліковано: (2001)

Health outcomes and the Pakistani population /
за авторством: Din, Ikhlaq
Опубліковано: (2014)

Administrative simplification in Viet Nam supporting the competitiveness of the Vietnamese economy.
Опубліковано: (2011)

Food, health, and identity
Опубліковано: (1997)

Mourning headband for Hue : an account of the battle for Hue, Vietnam 1968 /
за авторством: Ca, Nhâ, 1939-
Опубліковано: (2014)

Food, cuisine and society in prehistoric Greece /
Опубліковано: (2016)

Paul Grice, philosopher and linguist
за авторством: Chapman, Siobhan, 1968-
Опубліковано: (2005)

Cult, culture, and authority Princess Liẽ̂u Hạnh in Vietnamese history /
за авторством: Dror, Olga
Опубліковано: (2007)

Curried cultures globalization, food, and South Asia /
Опубліковано: (2012)